酒店业的“双11”：餐饮订单高于客房，爆款看似增多核销率仍低
2024-10-31“双11”大促正在蒸蒸日上地进行中，酒店市集也硝烟四起。10月29日，北京商报记者从多家酒店获悉，本年“双11”，以往热销的客房不再走俏，转而被单价更低的餐饮订单取代。尽管客房爆款居品增多、兑换权柄放宽，仍难掩核销率低的境地。在破钞市集记忆感性下，部分酒店依然驱动绕过“双11”进行错峰促销。 薄利多销的餐饮订单 “双11”大促，各酒店激战正酣，然则与往年不同的是，本年部分渠谈单价更低的酒店餐饮居品更好卖。 “‘双11’咱们现在卖得最佳的是自助餐居品，抖音平台上350元的责任日双东谈主自助午餐，